産直アウル 「年末年始の食材特集」をHP内に開設 ～おせちづくりの材料、蟹、肉、野菜、みかんを中心に掲載～

農畜水産物の産直サービス「OWL（アウル）」（以下「産直アウル」、運営：レッドホースコーポレーション株式会社）は、ホームページサイト内に「年末年始の食材特集」を12月17日（金）午前10：00に開設します。このサイトでは、おせちづくりの材料、蟹、肉、野菜、みかんなどの年末年始に需要が高い食材を取り上げています。年末年始に向けて、スーパーでは食材の値段が上がり、単価の高い食材が並ぶ傾向にある点、withコロナを踏まえた外出を抑制せざるを得ない生活様式や、産直アウルユーザーからのニーズに対応するため、今回、サイト開設の運びとなりました。
URL:https://owl-food.com/features/newyeardishes

年末年始のスーパーは高い？
産直アウルを使えば自宅にいながら「年末年始に欠かせない」新鮮食材を全国各地からお届けします

2021年も残り半月を切り、年末年始の準備を考え始める人も多いと思います。年末年始といえば、「おせち料理」や「お雑煮」といった“食”に関するキーワードが複数連想され、家族や親戚で集まり、ぜいたくを楽しむ家庭もあるかと思います。

しかし、スーパーはクリスマスから年末年始にシフトする大晦日頃まで、食材の値段が上がる傾向にあることや単価の高いものを売り出す時期として世間一般的には知られています。
また、最近では、変異した新型コロナウイルス「オミクロン株」が世界各国で広がりを見せ始めるなど、今後もwithコロナを踏まえた、外出を抑制せざるを得ない生活様式が継続すると思われます。
「産直アウル」は、全国の生産者から新鮮食材を直接購入できる産地直送のECサイトなので、利用者は自宅にいながら全国各地の新鮮な食材を購入できます。

2021年9月実施の産直アウルユーザー（n=256）のアンケートでは、「価格が高いと感じながらも産直アウルを利用している理由」として、「価格以上の食材が手に入る」と回答した人が42.2%、「自宅に届いて便利」と回答した人が28.1%でした。そこで、産直アウルでは今の社会情勢とユーザーの声を踏まえて、この度「年末年始の食材特集」を開設しました。

「年末年始の食材特集」について

12月17日（金）に公開する産直アウルの「年末年始の食材特集」は、「おせちづくりの材料」「みかん」「国産の蟹」「肉」「野菜」の5つのジャンルを中心に取り上げています。スーパーで馴染み深い食材や“年末年始に欲しい”と思う食材で、かつ、より新鮮なものを自宅にいながら手に入れることができます。
URL:https://owl-food.com/features/newyeardishes

■おせちづくりの材料

産直アウルでは、おせち料理に人気の具材が多数揃っています。
“長寿の象徴”である「海老」や「鯛」、
”元気・丈夫・健康な生活を願う”「黒豆」、“立身出世を願う”「鰤」、“新しい年の順風満帆を願う”「帆立」といったおせち料理に人気の縁起物が沢山あります。
その他にも、おせちの彩りに欠かせない人参、大根、レンコンなどの野菜を特集として取り上げました。

■みかん
寒い冬に暖かいこたつの中で手軽に食べられる果物といえば「みかん」。産直アウルでは、全国各地の生産者が多数出品しており、みかんの種類も豊富です。「規格外」と呼ばれる訳あり商品も多数あり、通常よりお得においしいみかんを楽しむことも可能です。

■蟹（国産）
年末年始には、家族そろってご飯を食べる機会や親戚と集まる機会が増えるのではないでしょうか。年末年始のぜいたくをお家で楽しむ形の一つとして、是非この機会に「蟹」を堪能して欲しいという思いを込めて、今回は特集として取り上げました。

■肉
蟹に引き続き、年末年始の贅沢食材といえば「肉」。年末年始には、お家ですき焼きや焼き肉を楽しむ方も多いかと思います。産直アウルには、しゃぶしゃぶ用・焼き肉用・ハンバーグ用のお肉から「焼き肉セット」や「食べ比べセット」など、セット商品も多数出品されているため、年末年始にお家で楽しんでいただける「肉」が揃っています。

■野菜
年末年始といえば、「すき焼き」「おせち料理」「お雑煮」といったキーワードを連想しますが、どの料理にも必ず野菜は入っています。スーパーでも買える食材ではありますが、全国各地の生産者が直接、食材を届けてくれる野菜は新鮮で、美味しく格別です。ぜひご賞味ください。

■農畜水産物の産直サービス「産直アウル」

生産者がオンライン上で農水産物を消費者に直接販売できるウェブサービス

「産直アウル」は、全国の生産者から新鮮食材を直接購入できる産地直送サイトです。採れたての食材を農家・漁師自身が発送して、直接顧客に届けます。直送だからこそ 格別な味や新鮮さを楽しむことができます。

また、生産者と消費者がオンライン上で自由にやり取りできる”チャット機能”があることで、購入を希望する消費者は知りたいことを聞いて、疑問を解消することができます。同時に、生産者は自身が作った農水産物の良さを直接アピールでき、双方にとってWin-Winの関係になっています。

さらに、生産者にとっては、産直アウルへのツール利用料も無料で、かつ、自由に価格を設定できることで、従来の販売ルートよりも高い収益率を実現することも可能になります。

■サービス提供開始日：2019 年 12 月 23 日
・サイト URL: https://owl-food.com/
・利用生産者数：2174人
・参加自治体数：26 自治体